指以货币形式表现的农林牧渔业全部产品总量。它反映了一定时期(通常指一年)农、林、牧、渔业生产及其服务的总成果和总规模。农林牧渔业总产值的计算方法通常是按农、林、牧、渔业产品及其副产品的产量分别乘以各自单位产品价格求得;少数生产周期较长,当年没有产品或产品产量不易统计的,则采用间接方法匡算其产值;然后将四业产品产值相加即为农林牧渔业总产值。