粮食发霉了该如何处理？

粮食浸水、受潮等引起发热霉变，要及时倒仓，将底部发热霉变粮食取出单独处理，同时检查仓底和铺垫情况。对同仓未受影响粮食，要及时通风晾晒再行储存。

对于发热霉变的粮食，应根据品质劣变情况确定取舍及用途。发热霉变的粮食经过处理后，应单独存放，尽快处理。